コンテンツへスキップ

カート

カートが空です

記事: 弊社代表の柳父がCIC Tokyoで登壇しました。

弊社代表の柳父がCIC Tokyoで登壇しました。

2024年2月1日、CIC Tokyo(@虎ノ門ヒルズ15F)にて、『「食と農」×イノベーションの種をまく-持続可能なビジョンの共創-』をテーマに弊社代表の柳父が登壇しました。

東京農業大学主催で、ミツカン創業家の中埜雄仁氏と一緒に登壇させて頂きました。食や農が持つポテンシャルや、業界としての課題、これからのイノベーションに関してなど、多角的に議論をさせて頂きました。

議論を通じて、改めて食や農の分野での可能性、新しい産業ポテンシャルなどを感じることが出来ました。

また、会場からの質疑応答ではプラントベースとヴィーガンという言葉の使い分けに関するご質問や、柳父のキャリアの中でなぜ食分野を選んだのかなど多くのご質問を頂戴しました。ご質問くださった方、誠にありがとうございました。


yumrich is plant-based ice cream
yum, fun and sustainable
well-balanced thinking
yum, yum, yumrich

#yumrich
#アイスクリーム
#プラントベースアイス

☑︎牛乳不使用 ☑︎卵不使用 ☑︎動物性不使用 ☑︎白砂糖不使用 ☑︎アレルゲンフリー ☑︎ヴィーガン

Read more

日本発プラントベースアイス「yumrich」カフェやレストランへの卸売販売に向けて代官山「日本食品総合研究所」にて開発をスタート

日本発プラントベースアイス「yumrich」カフェやレストランへの卸売販売に向けて代官山「日本食品総合研究所」にて開発をスタート

株式会社YUMRICH(以下ヤムリッチ、本社:東京都世田谷区、代表取締役社長 柳父豊)は、代官山に開業した複合施設「 Forestgate Daikanyama(フォレストゲート代官山)」内にある、次世代に向けた新しい食文化づくりに挑戦するプラットフォーム「日本食品総合研究所」(以下NSK)と提携し、開発をスタートしました。国産の穀物をベースとした自社開発の植物性ミルクから作るプラントベース...

もっと見る
弊社代表による立命館大学での講演のご案内

弊社代表による立命館大学での講演のご案内

4月5日(金)20時より、立命館大学大阪いばらきキャンパス(OIC)にて、学校法人立命館主催、Venture Café Tokyo運営による「OIC CONNÉCT」が開催され、弊社代表の柳父が登壇することになりました。

もっと見る