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日本発プラントベースアイス「yumrich」 麻布台ヒルズマーケットにてPOPUPイベントを開催

日本発プラントベースアイス「yumrich」 麻布台ヒルズマーケットにてPOPUPイベントを開催

株式会社YUMRICH(本社:東京都世田谷区、代表取締役社長 柳父豊)が手がける国産の植物性ミルクから作るプラントベースアイス「yumrich(以下、ヤムリッチ)」は、2024年7月10日(水)〜7月16日(火)の期間中、「麻布台ヒルズ」中央広場の地下にある「麻布台ヒルズマーケット」にポップアップ出店します。イベントではヤムリッチの定番人気のストロベリー、抹茶の他、スイス産のオーガニッククーベルチュールチョコレートとカカオを使用したリッチな味わいのチョコレートフレーバーをお楽しみいただけます。また、同スペースでは、ヤムリッチのストロベリーフレーバーに使用しているマンハッタンセレブが1箱150ドルで買い求める三重県の苺ブランド「BERRY」から、夏のはじまりにぴったりなイチゴジュースも販売いたします。

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「アジアベルリンサミット in Tokyo」にて、弊社のプラントベースアイス「yumrich(ヤムリッチ)」が提供されます

「アジアベルリンサミット in Tokyo」にて、弊社のプラントベースアイス「yumrich(ヤムリッチ)」が提供されます

本日開催される「アジアベルリンサミット in Tokyo」にて、弊社のプラントベースアイス「yumrich(ヤムリッチ)」が提供されます。ベルリン市長のカイ・ヴェグナー氏なども来日される本イベントで、主催者からご指名頂き「ヤムリッチ」のアイスを提供させて頂けることに感謝申し上げます。   日本のプラントベースフードブランドとして、ドイツ・ベルリンの皆様に楽しんで頂ければ幸いです。

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日本発プラントベースアイス「yumrich」、代官山 PAYSAGE とコラボレーション

日本発プラントベースアイス「yumrich」、代官山 PAYSAGE とコラボレーション

株式会社YUMRICH(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 柳父豊)が手がける国産の植物性ミルクから作るプラントベースアイス「yumrich(以下、ヤムリッチ)」は、フォレストゲート代官山に位置する人気パティスリーPAYSAGE 代官山本店とコラボレーションメニューを展開します。2024年5月5日(日)〜5月26日(日)までの期間中、毎週日曜日限定で販売する、「Coupe Élairve  クープエレアーヴ"小夏" 」にて、オリジナルフレーバーをパルフェとしてお楽しみいただけます。

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弊社代表の柳父が食の未来カンファレンス at OIC CONNÉCTにて登壇しました。

弊社代表の柳父が食の未来カンファレンス at OIC CONNÉCTにて登壇しました。

2024年4月5日、立命館大学にて行われたOIC CONNÉCTでの「食の未来カンファレンス」に弊社代表の柳父が登壇しました。「サステナブルとおいしいは両立できるか?」をテーマに、「完熟クラフト苺BERRY」を手掛ける遊士屋株式会社の宮澤代表とプラントベースアイスの「yumrich(ヤムリッチ)」を企画運営する株式会社YUMRICHの代表である柳父がお話をさせて頂きました。 地元企業の方から、立命館をはじめとする多くの大学の学生、そして中高生までご参加頂き大変盛況なイベントとなりました。お越しくだった皆様、誠にありがとうございました。

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日本発プラントベースアイス「yumrich」代官山 カフェバー「Sputnik」にて、3月24日にPOPUPイベントを開催

日本発プラントベースアイス「yumrich」代官山 カフェバー「Sputnik」にて、3月24日にPOPUPイベントを開催

株式会社YUMRICH(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 柳父豊)が手がける国産の植物性ミルクから作るプラントベースアイス「yumrich(以下、ヤムリッチ)」は、2024年3月24日(日)に、代官山に位置する、カフェバー「Sputnik」で1日限りのPOPUPイベントを開催します。イベントでは、Sputnikの通常メニューに加え、ヤムリッチの定番人気のストロベリーの他、初披露となるチョコレートフレーバーをお楽しみいただけます。スイス産のオーガニッククーベルチュールチョコレートとカカオを使用することで、滑らかな口当たりとリッチな味わいに仕上げました。

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弊社代表の柳父がCIC Tokyoで登壇しました。

弊社代表の柳父がCIC Tokyoで登壇しました。

2024年2月1日、CIC Tokyo(@虎ノ門ヒルズ15F)にて、『「食と農」×イノベーションの種をまく-持続可能なビジョンの共創-』をテーマに弊社代表の柳父が登壇しました。東京農業大学主催で、ミツカン創業家の中埜雄仁氏と一緒に登壇させて頂きました。食や農が持つポテンシャルや、業界としての課題、これからのイノベーションに関してなど、多角的に議論をさせて頂きました。

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日本発プラントベースアイス「yumrich」カフェやレストランへの卸売販売に向けて代官山「日本食品総合研究所」にて開発をスタート

日本発プラントベースアイス「yumrich」カフェやレストランへの卸売販売に向けて代官山「日本食品総合研究所」にて開発をスタート

株式会社YUMRICH(以下ヤムリッチ、本社:東京都世田谷区、代表取締役社長 柳父豊)は、代官山に開業した複合施設「 Forestgate Daikanyama(フォレストゲート代官山)」内にある、次世代に向けた新しい食文化づくりに挑戦するプラットフォーム「日本食品総合研究所」(以下NSK)と提携し、開発をスタートしました。国産の穀物をベースとした自社開発の植物性ミルクから作るプラントベースアイスの企画・開発・販売を行い、製造はNSKが行います。また、施設内共有スペースでのポップアップイベントなどお客様との接点の場を創出します。イベント情報や企業ニュースなどを配信する公式Webサイトも新たにオープンしました。

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弊社代表の柳父が東京農業大学で講演を行いました。

弊社代表の柳父が東京農業大学で講演を行いました。

2024年1月9日、東京農業大学にて、弊社代表の柳父が講演を行いました。農業分野やフード分野のビジネスにおける日本のポテンシャルと、起業を行う上で重要な論点などをお話しさせて頂き、約90名の学生の皆様からも大変多くの質問と関心を寄せて頂きました。講演後も数時間にわたり多くの学生の皆様から大変な反響を頂き、柳父の方も大変刺激を頂いた講演会になりました。 yumrich is plant-based ice creamyum, fun and sustainablewell-balanced thinkingyum, yum, yumrich#yumrich#アイスクリーム#プラントベースアイス☑︎牛乳不使用 ☑︎卵不使用 ☑︎動物性不使用 ☑︎白砂糖不使用 ☑︎アレルゲンフリー ☑︎ヴィーガン

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