2024年4月5日、立命館大学にて行われたOIC CONNÉCTでの「食の未来カンファレンス」に弊社代表の柳父が登壇しました。
「サステナブルとおいしいは両立できるか？」をテーマに、「完熟クラフト苺BERRY」を手掛ける遊士屋株式会社の宮澤代表とプラントベースアイスの「yumrich（ヤムリッチ）」を企画運営する株式会社YUMRICHの代表である柳父がお話をさせて頂きました。
地元企業の方から、立命館をはじめとする多くの大学の学生、そして中高生までご参加頂き大変盛況なイベントとなりました。お越しくだった皆様、誠にありがとうございました。
弊社としてはフードテックであれ、サステナブル文脈のフードビジネスであれ、食である以上は美味しさが最重要であると考えております。また、そうでなければサステナブルなものにはならないとも考えております。
弊社のミッションにある通り「ウェルバランスな考えのもと、食からサステナブルな社会をつくる。」ためにも、コンセプトの「美味しく、楽しく、サステナブルに。」に対して忠実に取り組んで参ります。
〈会社概要〉
社名： 株式会社YUMRICH（ヤムリッチ）
代表者：柳父豊
設立：2022年9月4日
開発所在地： 東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山2F
事業内容
・代替乳製品及び代替乳製品原料の開発、製造、販売
・自社ブランド「yumrich」の企画運営
・業務用プラントベースアイスの受託開発
HP： https://yumrich.com
Instagram ：https://www.instagram.com/yumrichfoods/
【メディア掲載に関するお問い合わせ】
株式会社YUMRICH 広報PR担当：柳父・佐藤
E-mail：info@yumrich.com
